Салат без майонеза: часто готовлю его специально для себя (можно и вечером есть)

Когда хочется чего-то, не знаю чего, но обязательно вкусного!

Рецепт очень простой. Салат получается вкуснейший. При этом очень легкий, ароматный, свеженький. Обожаю его!

Начну с заправки. Никакого майонеза. Нужен лимонный сок (примерно половинку лимона отжимаю через ситечко).

Через пресс зубчик чеснока и немного оливкового масла. Перемешиваю и даю немного настояться. Это и будет заправкой.

На сухой сковороде обжариваю 20 г кедровых орешков. Недолго.

И постоянно перемешиваю. Когда орешки слегка подрумянятся и начнут пахнуть — снимаю сковороду с огня.

Салат хорошо мою, просушиваю и рву на удобные кусочки сразу в салатник. Можно нарезать, но лучше все же ручками))

Теперь делю на волокна отварное мясо.

Мясо можно любое! Вкусно и с курочкой, и с индейкой, и с говядиной. У меня сегодня нежирная свинина.

перемешиваю хорошенько мясо с листьями салата. Сверху посыпаю орешками и поливаю заправкой. И все! Подавать можно сразу.

И на каждый день, и на праздничный стол такой салатик будет кстати!

Как я готовлю такой салат и еще 4 таких же вкусных салатика, смотрите в видео ниже. Вам понравится))

Ингредиенты:

• Отварная свинина (можно любое отварное мясо) — 200 г

• Листья салата

• Кедровые орешки — 20 г

• Оливковое масло — 2-3 ст.л.

• Чеснок — 1 зуб.

• Лимонный сок

Похожие рецепты смотрите по тегу:

#кухня наизнанку салаты

#кухня наизнанку простые рецепты

#кухня наизнанку праздничное

Источник