ЧЕВАПЧИЧИ

Ингредиенты:
— Фарш говяжий 500 г
— Лук 1 шт.
— Чеснок 2 зубчика
— Майоран 1 ч. л.
— Соль, перец, острая паприка по вкусу
Приготовление:
1. Лук почистить и нарезать кубиками.
2. Чеснок мелко нарезать или раздавить.
3. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи.
4. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.

.