Вкусный, полезный и доступный в любое время года салат (и готовится 3 минуты)

Ингредиенты для него обязательно найдутся на любой кухне.

Как-то вечером захотелось чего-нибудь перекусить, а в холодильнике только сырая свекла и морковь. Так и появился этот рецепт. Теперь частенько готовим. Вкусно!

Вот, что нужно:

Овощи (сырые!) очищаю от кожицы и натираю на терке. Я использую терку для моркови по-корейски. Но, конечно, любая терка подойдет.

Укроп нарезаю мелко. И чеснок также нарезаю ножом.

В миске соединяю все ингредиенты, заправляю маслом (у меня подсолнечное ароматное) и сразу подаю.

Рецепт этого салата в видео ниже на 3:38. Там же ещё шесть салатов из свеклы (свежей, запеченной и отварной). Посмотрите — вам точно понравится))

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Свекла (свежая) среднего размера (примерно 200 г)

• Морковь большая (примерно 200 г)

• Чеснок — 1 зубок

• Укроп — 1 пучок (можно использовать свежемороженный)

• Подсолнечное масло (ароматное)

• Соль

Похожие рецепты смотрите по тегу:

#кухня наизнанку салаты

#кухня наизнанку овощи

#кухня наизнанку постное

#кухня наизнанку простые рецепты

Источник