Рассольник в мультиварке: даже сытые просят добавку

Мы обожаем этот супчик! И готовлю я его всегда именно так!

В чашу мультиварки наливаю немного масла и обжариваю лук и морковь на программе "Жарка". Затем к овощам отправляю мясо.

Мясо можно взять любое. Вкусно и со свининой, и с говядиной, и с курицей. Иногда добавляю даже два вида мяса . Можно копченостей добавить — тоже получается вкусно.

Солю и обжариваю мясо с овощами примерно 5 минут.

Затем развожу в 200мл огуречного рассола столовую ложку томатной пасты. И вливаю к овощам и мясу. Сюда же отправляю нарезанные на небольшие кубики огурцы.

Рассольник в мультиварке: даже сытые просят добавку

Томатную пасту я всегда добавляю — нам так очень нравится. Если считаете, что она здесь лишняя — можно не добавлять.

Тушу мясо с овощами ещё 7-8 минут.

Рассольник в мультиварке: даже сытые просят добавку

Затем отправляю в чашу мультиварки картофель, нарезанный кубиками, и перловую крупу.

Крупу я хорошо промываю и заливаю водой примерно на 2-3 часа.

Рассольник в мультиварке: даже сытые просят добавку

Заливаю в мультиварку кипяток и закрываю крышку. Включаю программу "Суп". Устанавливаю 45 минут.

Осталось немного подождать. И все! Рассольник готов. Можно подавать!

Рассольник в мультиварке: даже сытые просят добавку

Рассольник в мультиварке: даже сытые просят добавку

Посыпаю свежей зеленью. Можно подавать со сметаной.

Рассольник в мультиварке: даже сытые просят добавку

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Мясо (любое) — 300 г

• Лук — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

• Крупа перловая — 100 г

• Вода -2л

• Огурцы соленые — 2-3 шт.

• Картофель — 2-3 шт.

• Масло растительное — 2 ст.л.

• Рассол огуречный — 200 мл

• Томатная паста — 1 ст.л.

• Соль

Похожие мои рецепты смотрите по тегу:

#кухня_наизнанку_мультиварка

#кухня наизнанку супы

#кухня наизнанку на обед

Источник

Добавить комментарий