Слойки с яйцом, ветчиной и сыром

Слойки с яйцом, ветчиной и сыром Ингредиенты (для 2 шт.): Слоеное тесто 1 лист Твердый сыр 50 г Ветчина 50 г Несколько оливок Яйца 2 шт. Пара веточек петрушки Соль, перец Приготовление: 1. Тесто

Ингредиенты (для 2 шт.):
Слоеное тесто 1 лист
Твердый сыр 50 г
Ветчина 50 г
Несколько оливок
Яйца 2 шт.
Пара веточек петрушки
Соль, перец
Приготовление:
1. Тесто раскатываем в одном направлении. Вырезаем 2 квадрата со стороной около 15 см и выкладываем на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обводим бортик, отступая от края около 1 см ( не прорезая тесто до конца). Внутри накалываем поверхность теста вилкой.
2. Ветчину и оливки нарезаем небольшими кусочками.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Выкладываем ветчину, сыр и оливки на тесто, не выходя за границы обозначенного ножом квадрата. Запекаем при температуре 200 градусов около 12-15 минут.
5. Достаем из духовки. Разбиваем по яйцу на каждую слойку. Солим и перчим. Возвращаем в духовку и запекаем еще 5-7 минут, чтобы яйцо схватилось.
6. Посыпаем мелко нарезанной петрушкой и подаем.
Приятного аппетита!

.

Добавить комментарий