Конфеты из арахиса и инжира

Инжир 100 г
Финики 100 г
Арахис 80 г
Кокосовая стружка 50 г
1. Сушеный инжир и финики тщательно промыть водой и при необходимости замочить на час.
2. 60 грамм сушеного арахиса ( для усиления аромата, арахис можно слегка обжарить на сухой сковороде) очистить от шкурки и перемолоть в блендере.
3. К перемолотому арахису добавить инжир и финики и размельчить до однородной массы.
4. Сформировать 10 одинаковых конфет, а затем каждую обвалять в кокосовой стружке.
5. Оставшиеся 20 грамм арахиса очистить от шкурки, разделить каждое ядро пополам и украсить этими половинками конфеты.

.