Великолепная закуска «Помидоры с сыром»

Что нужно:
-Помидоры — 5 шт.,
— сыр — 200 гр.,
— грибы — 200 — 250 гр.,
-репчатый лук — 1 луковица,
— яйца — 2 шт.,
— топлёное масло — 1/2 ст. ложки
— сливочное масло — 15 гр.,
— перец — по вкусу,
-соль — по вкусу.
Что делать:
* Грибы помыть, почистить и отварить. Затем их порезать пластинками и обжарить.
* Помидоры порезать ломтиками, лук нарезать мелкими кубиками. Сыр потереть на крупной тёрке, подсушенную булку на мелкой.
* Глиняную кастрюлю смазать сливочным маслом, уложить в неё несколькими слоями помидоры, посыпать их солью и перцем. Сверху выложить грибы и лук.
* Яйца взбить с молоком и топлёным маслом, полить помидоры, посыпать сыром и крошками булки.
* На стол блюдо подавать в той же посуде, в которой оно готовилось.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!

.