Спагетти с курицей в сметанном соусе

Ингредиенты:
Филе куриное 500600 г
Макароны 400 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Масло растительное опционально
Сыр 100 г
Для соуса:
Масло сливочное 50 г
Горчица 1 ст. л.
Вино белое 2 ст. л.
Сметана густая 1,5 стак.
Яйца вареные 2 шт.
Зелень по вкусу
Приготовление:
1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.
2. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг.
3. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень.
4. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита!

.