ТОНЕНЬКИЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ

ТОНЕНЬКИЕ БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ Вам потребуется: - Мука пшеничная 160 г - Молоко 500 мл - Яйцо куриное 2 шт - Сахар 1 ст.л. - Соль 0,5 ч.л. - Сахар ванильный 1 ч.л. - Масло растительное Как

Вам потребуется:
— Мука пшеничная 160 г
— Молоко 500 мл
— Яйцо куриное 2 шт
— Сахар 1 ст.л.
— Соль 0,5 ч.л.
— Сахар ванильный 1 ч.л.
— Масло растительное
Как готовить:
1. В большую миску просейте пшеничную муку. Добавьте сахар, соль, ванильный сахар.
2. В другой миске взбейте яйца венчиком, добавьте молоко и растительное масло. Растительное масло, присутствующее уже в тесте, позволит жарить блинчики на сухой сковородке, не добавляя масло.
3. Постепенно, с малых доз, добавьте молочную смесь в мучную. Постоянно перемешиваем ложкой. Когда масса будет как жидкая сметана перемешайте смесь до полной однородности при помощи миксера. Оставьте на 15 минут, чтобы мука разошлась.
4. Долейте в 2-3 приема остаток жидкой смеси и перемешайте венчиком. Должно получится гладкое и однородное тесто.
5. Поджарьте блинчики на сухой сковородке.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий