Идеальные рецепты, чтобы полюбить броколли

Идеальные рецепты, чтобы полюбить броколли Они вас покорят 1. Салат с брокколи ИНГРЕДИЕНТЫ:- Брокколи 500 г - Оливки 150 г - Болгарский перец 1 шт. - Уксус винный 2 ст. л. - Оливковое масло 20

Они вас покорят
1. Салат с брокколи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Брокколи 500 г
— Оливки 150 г
— Болгарский перец 1 шт.
— Уксус винный 2 ст. л.
— Оливковое масло 20 мл
— Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Брокколи вымыть, разделить на соцветия и положить в кипящую воду. Варить 3 минуты. Снять с огня, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. К брокколи добавить мелко порезанный перец и оливки, разрезанные пополам. Оливковое масло смешать с уксусом, и заправить салат. Перед подачей дать промариноваться 5 минут.
2. Салат из брокколи с куриной грудкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Куриная грудка 2 штуки
— Капуста брокколи 1 штука
— Твердый сыр нежирный 250 г
— Йогурт натуральный 100 г
— Соль, зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления салата отварить куриную грудку. Остудить. Затем разделить ее на мелкие кусочки руками.
2. Брокколи варить 5 минут в подсоленной воде. Остудить. Большие соцветия разрезать на 34 части.
3. Смешать курицу и брокколи, добавить тертый сыр и выдавленный чеснок. Посолить и заправить йогуртом по вкусу.
3. Суперэнергетический салат
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 1 головка брокколи, разобрать на соцветия
— 250 г зеленых соевых бобов
— 1 салат айсберг, нарезать
— 2 авокадо, нарезать
— 20 приготовленных креветок
— 3 яйца, сваренных вкрутую, нарезать
— 1/3 стакана сметаны
— 2 столовых ложки воды
— 1/2 чайных ложки кунжутного масла
— 1 столовая ложка семян кунжута
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бобы и брокколи отварить в кипящей воде в течение 2 минут, затем слить и переложить в ледяную форму, чтобы овощи не потеряли цвет. На 4 тарелки выложить салат, брокколи, бобы, нарезанные авокадо, креветки и яйца. Сметану взбить с водой и кунжутным маслом. Сбрызнуть этой заправкой салаты. Присыпать кунжутом.
4. Теплый салат с брокколи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 220 г нута
— 100 г изюма
— 4 помидора
— по 1/2 ч.л. кориандра, перца чили, черного перца, гвоздики и кумина
— 1 ч.л. куркумы
— щепотка корицы и молотого лаврового листа
— 2 луковицы
— 2 ст.л. оливкового масла
— 800 г разобранной на соцветия брокколи
— соль, тертый мускатный орех
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нут замочить в холодной воде на 12 часов, промыть, и варить со щепоткой соли до готовности. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть нарезать кусочками. В миске смешать все сухие специи. Лук очистить, нарезать кольцами и слегка обжарить в масле, затем посыпать смесью специй, посолить по вкусу и перемешать. Добавить брокколи и готовить под крышкой 5 минут на среднем огне. Подмешать изюм, нут и помидоры. Приправить солью и мускатным орехом по вкусу и готовить 10 минут.
5. Морской салатик
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Коктейль морской (в размороженном виде) 250 г
— Огурец 100 г
— Помидор 1 шт
— Лук красный (салатный) 1 шт
— Брокколи 200 г
— Масло оливковое по вкусу.
— Уксус (винный) 4 ст. л.
— Сок лимонный 3 ст. л.
— Соевый соус 2 ст. л.
— Соль (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отвариварить морской коктейль в подсоленной воде. Брокколи разобрать на соцветия и тоже отварить в подсоленной воде. Главное недолго, чтобы капуста осталась немного хрустящей. Лук порезать кольцами и обдать кипятком. Огурец нарезать соломкой, помидор — кубиками. Приготовить заправку для салата: смешать соевый соус, оливковое масло, сок лимона и винный уксус. Морепродукты, брокколи, лук, огурец и помидор смешать в большой салатнице и заправить всё приготовленным соусом.

Идеальные рецепты, чтобы полюбить броколли Они вас покорят 1. Салат с брокколи ИНГРЕДИЕНТЫ:- Брокколи 500 г - Оливки 150 г - Болгарский перец 1 шт. - Уксус винный 2 ст. л. - Оливковое масло 20

 

Идеальные рецепты, чтобы полюбить броколли Они вас покорят 1. Салат с брокколи ИНГРЕДИЕНТЫ:- Брокколи 500 г - Оливки 150 г - Болгарский перец 1 шт. - Уксус винный 2 ст. л. - Оливковое масло 20

Идеальные рецепты, чтобы полюбить броколли Они вас покорят 1. Салат с брокколи ИНГРЕДИЕНТЫ:- Брокколи 500 г - Оливки 150 г - Болгарский перец 1 шт. - Уксус винный 2 ст. л. - Оливковое масло 20

Идеальные рецепты, чтобы полюбить броколли Они вас покорят 1. Салат с брокколи ИНГРЕДИЕНТЫ:- Брокколи 500 г - Оливки 150 г - Болгарский перец 1 шт. - Уксус винный 2 ст. л. - Оливковое масло 20

Источник

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *