Вкусная и быстрая селедка в маринаде

Ингредиенты:
сельдь 2 шт.,
лук 1-2 большого размера,
уксус яблочный 5 ст.л.,
соль 2 ч.л.,
сахар 0,5 ч.л.,
вода 1 стакан,
перец горошком 10 шт.,
щепотка зерен кориандра.
Приготовление:
1. Сначала готовим маринад добавляем в воду сахар, соль, яблочный уксус и немного нагреваем (не кипятим) до растворения в нем ингредиентов.
2. Пока маринад остывает, чистим селедку и режем на кусочки, также режем кольцами лук.
3. Берем банку и укладываем в нее селедку, добавляя вперемежку по мере укладки лук, перец горошком и кориандр.
4. Заливаем это уже остывшим маринадом, накрываем крышкой и ставим на сутки куда-нибудь подальше.
5. Через сутки вкусная маринованная селедка будет готова.

.