Шикарный Цыпленок табака

 

Шикарный Цыпленок табака Нужно :- 1 цыпленок весом около 500 г- соль- перец- растительное или сливочное маслоГотовим :Очень популярное блюдо.На гарнир можно приготовить картофель или рис.Из

Нужно :
— 1 цыпленок весом около 500 г
— соль
— перец
— растительное или сливочное масло
Готовим :
Очень популярное блюдо.На гарнир можно приготовить картофель или рис.Из указанного количества ингредиентов получается 2-3 порции.
1. Цыпленка разрезать по грудке.Отбить.Затем перевернуть и еще раз хорошо отбить.Посолить, поперчить.Разогреть сковороду с маслом.Выложить цыпленка.
2. Сверху придавить каким-нибудь грузом, например, кастрюлей с водой (я придавила крышкой от казана, на нее поставила кастрюлю с водой).Жарить 15-20 минут на одной стороне.Затем перевернуть, придавить, и жарить еще 15-20 минут

 

Источник

 

Добавить комментарий