Восхитительно нежный Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе)

 

Восхитительно нежный Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе) Нужно:Желатин 5 чайных ложек.Холодная кипячёная вода 0,5 литра.Сметана 1 литр.Сахар полстакана.Ягоды 1-1,2 литра.Полезный

Нужно:
Желатин 5 чайных ложек.
Холодная кипячёная вода 0,5 литра.
Сметана 1 литр.
Сахар полстакана.
Ягоды 1-1,2 литра.
Полезный совет:
Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.
Готовим:
Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния.
Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
Смесь залить в силиконовую форму.
Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.
Полезный совет:
Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки прямо в ней. А можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать.
Готовьте на здоровье, радуйте себя и своих детей и обязательно делитесь в комментариях, что у вас получилось.

 

Восхитительно нежный Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе) Нужно:Желатин 5 чайных ложек.Холодная кипячёная вода 0,5 литра.Сметана 1 литр.Сахар полстакана.Ягоды 1-1,2 литра.Полезный

Восхитительно нежный Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе) Нужно:Желатин 5 чайных ложек.Холодная кипячёная вода 0,5 литра.Сметана 1 литр.Сахар полстакана.Ягоды 1-1,2 литра.Полезный

Источник

 

Добавить комментарий