«Шоколадный торт из блинов с Амаретто»

 

Шоколадный торт из блинов с Амаретто Что нужно: Тесто для блинчиков:Яйца куриные 6 шт.Мука 1 стаканСливки 1/2 стаканаВанилин 1/2 ч. л.Молоко 1 стаканСоль 1/8 ч. л.Сахарная пудра 1/4

Что нужно:
Тесто для блинчиков:
Яйца куриные 6 шт.
Мука 1 стакан
Сливки 1/2 стакана
Ванилин 1/2 ч. л.
Молоко 1 стакан
Соль 1/8 ч. л.
Сахарная пудра 1/4 стакана
Начинка:
Сливки для взбивания 1 1/3 стакана
Какао-порошок 3 ст. л.
Сахар 3 ст. л.
Экстракт миндаля 1 ч. л.
Амаретто 2 ст. л.
Крем:
Горький шоколад 250 г
Жирные сливки 200 г
Амаретто 2 ст. л.
Что делать:
* Тесто. Ингредиенты для теста смешайте в блендере. Консистенция должна напоминать густые сливки. На разогретую на масле сковороду налейте 1/4 стакана теста и обжарьте только с одной стороны.
* Начинка. Крем взбейте в чаше миксера на большой скорости. Постепенно добавьте сахар. Смесь должна загустеть. Всыпьте какао-порошок, добавьте амаретто и экстракт миндаля. Взбейте всю массу до воздушных пиков.
* Крем. В соуснице нагрейте на медленном огне сливки и доведите до кипения. Наломайте шоколад мелкими кусочками и залейте его горячими сливками. Перемешайте всю массу, чтобы шоколад полностью растопился. Добавьте амаретто и смешайте все до однородности массы.
* Каждый слой промажьте сначала шоколадный кремом, а затем начинкой. Выложите таким образом торт, а сверху по всей поверхности закройте оставшимся шоколадным кремом. Охладите перед подачей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!

Шоколадный торт из блинов с Амаретто Что нужно: Тесто для блинчиков:Яйца куриные 6 шт.Мука 1 стаканСливки 1/2 стаканаВанилин 1/2 ч. л.Молоко 1 стаканСоль 1/8 ч. л.Сахарная пудра 1/4

Шоколадный торт из блинов с Амаретто Что нужно: Тесто для блинчиков:Яйца куриные 6 шт.Мука 1 стаканСливки 1/2 стаканаВанилин 1/2 ч. л.Молоко 1 стаканСоль 1/8 ч. л.Сахарная пудра 1/4

 

Шоколадный торт из блинов с Амаретто Что нужно: Тесто для блинчиков:Яйца куриные 6 шт.Мука 1 стаканСливки 1/2 стаканаВанилин 1/2 ч. л.Молоко 1 стаканСоль 1/8 ч. л.Сахарная пудра 1/4

Шоколадный торт из блинов с Амаретто Что нужно: Тесто для блинчиков:Яйца куриные 6 шт.Мука 1 стаканСливки 1/2 стаканаВанилин 1/2 ч. л.Молоко 1 стаканСоль 1/8 ч. л.Сахарная пудра 1/4

Шоколадный торт из блинов с Амаретто Что нужно: Тесто для блинчиков:Яйца куриные 6 шт.Мука 1 стаканСливки 1/2 стаканаВанилин 1/2 ч. л.Молоко 1 стаканСоль 1/8 ч. л.Сахарная пудра 1/4

Источник

 

Добавить комментарий