«Блинчики с ветчиной и сыром»

 

Блинчики с ветчиной и сыром Что нужно: Яйца 2 шт.Сахар 2 ст. л.Соль 1 ч. л.Мука 1 стаканМолоко 2 стаканаВетчина 200 гСыр 100 гЗелень по вкусуЧто делать: * Яйца взбить, добавить немного соли и

Что нужно:
Яйца 2 шт.
Сахар 2 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Мука 1 стакан
Молоко 2 стакана
Ветчина 200 г
Сыр 100 г
Зелень по вкусу
Что делать:
* Яйца взбить, добавить немного соли и молока. Просеять муку и всыпать в смесь, помешивая добавить оставшееся молоко. Размешать до однородного состояния жидкой сметаны.
* Разогреть сковороду на сильном огне, добавить масло и вылить небольшое количество теста. Жарить с обеих сторон до образования золотистого цвета — не более минуты на каждую из сторон.
* Ветчину нарезать тонкими полосочками. Сыр натереть на крупной терке. Зелень помыть и мелко порезать.
* Перемешать ветчину, сыр и зелень добавить немного начинки на нижнюю часть блина.
* Завернуть трубочкой и разрезать посередине под небольшим углом.
* Подогреть перед подачей на сковороде или в микроволновой печи до расплавления сыра.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!

 

Источник

 

Добавить комментарий