САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) 4 шт Сахар 1 стак. Ванилин 1 пакетик Кислота лимонная 1/4 ч. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Миксером слегка взбить белки,

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) 4 шт
Сахар 1 стак.
Ванилин 1 пакетик
Кислота лимонная 1/4 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.

Источник

Добавить комментарий