Запеченная цветная капуста с сыром

Запеченная цветная капуста с сыром Ингредиенты: Капуста цветная 400 г Сливки 20% 200 г Яйцо куриное 3 шт. Соль по вкусу Сыр 100 г Перец черный молотый по вкусу Чеснок сушеный по вкусу Мускатный

Ингредиенты:
Капуста цветная 400 г
Сливки 20% 200 г
Яйцо куриное 3 шт.
Соль по вкусу
Сыр 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок сушеный по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Зелень по желанию
Ингредиенты:
1. Цветную капусту разобрать на соцветия и помыть.
2. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения, добавить капусту и варить в течение 5 минут. Слить жидкость.
3. Взбить в миске яйца, добавить сливки, соль, молотый перец, сухой чеснок и мускатный орех.
4. Выложить капусту в глубокую неразъемную форму для запекания. Залить сливочно-яичной смесью и посыпать тертым сыром.
5. Запекать в разогретой до 180 °C духовке около 3040 минут, до золотистого цвета. Готовое блюдо по желанию посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий