Домашний майонез без яиц за 5 минут

 

Домашний майонез без яиц за 5 минут Ингредиенты: Молоко - 150 мл Раст. масло - 300 мл Горчица - 1 ст.л. Лимонный сок - 2-3 ст.л. Соль - 1 ч.л. (или по вкусу) Приготовление: 1. Молоко и масло

Ингредиенты:
Молоко — 150 мл
Раст. масло — 300 мл
Горчица — 1 ст.л.
Лимонный сок — 2-3 ст.л.
Соль — 1 ч.л. (или по вкусу)
Приготовление:
1. Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.
2. Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.
3. Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
Несколько важных моментов:
— Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
— Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
Приятного аппетита!

 

Источник

 

Добавить комментарий