Шоколадно-малиновая пицца

 

Шоколадно-малиновая пицца Ингредиенты: Для теста: Размягченное сливочное масло 2 ст. л. Сахар 2 ст. л. Яичный желток 1 шт. Экстракт ванили ¼ ч. л. Мука ¼ стакана Какао-порошок 3 ст. л.

Ингредиенты:
Для теста:
Размягченное сливочное масло 2 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Яичный желток 1 шт.
Экстракт ванили ¼ ч. л.
Мука ¼ стакана
Какао-порошок 3 ст. л.
Разрыхлитель ч. л.
Для начинки:
Горький шоколад, натереть или наломать на небольшие куски 45 г
Тертый кокос, обжарить в духовке 2 ст. л.
Молотый миндаль, обжарить в духовке 2 ст. л.
Свежая малина, вымыть и высушить по вкусу
Белый шоколад, растопить 30 г
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 175°С. Для начала сделайте основу, смешав масло, сахар, желток и ванилин. Перемешайте смесь очень хорошо. Добавьте муку, какао и разрыхлитель.
2. Выложите тесто на противень, застеленный бумагой и сформируйте круглый диск. Руками сделайте небольшой бортик. Отправьте в духовку на 9 минут.
3. Достаньте из духовки, сверху присыпьте шоколадной крошкой и верните в духовку еще на минуту, чтобы шоколад растопился. Достаньте из духовки.
4. Ножом размажьте растопленный шоколад, присыпьте сверху кокосом, миндалем. Выложите малину. Сбрызните белым шоколадом и подавайте.
Приятного аппетита!

 

Источник

 

Добавить комментарий