Пирожное Торт.

 

Пирожное Торт. Ингредиенты: -Яйцо 1 Штука -Мука 0,3 Стакана -Сахар 0,3 Стакана (,1 ст. ложка для крема) -Масло - По вкусу (для смазывания посуды для выпекания) -Сметана 0,3 Стакана -Какао 1 Ст.

Ингредиенты:
-Яйцо 1 Штука
-Мука 0,3 Стакана
-Сахар 0,3 Стакана (+1 ст. ложка для крема)
-Масло — По вкусу (для смазывания посуды для выпекания)
-Сметана 0,3 Стакана
-Какао 1 Ст. ложка
Как приготовить «Пирожное Торт»
Сначала готовим жидкое тесто. Для этого яйцо взобьем с сахаром и постепенно вмешаем муку. Тесто должно получиться без комочков!
Затем готовим пышки. Для этого слегка разогреем сковородку, смажем ее любым маслом и ложкой выложим одинаковое количество теста, чтоб получились ровные и красивые лепешки. Затем отправляем их выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать следует недолго, чтоб у пышек появился красивый желтый цвет.
Далее готовые пышки выложить на ровную поверхность и остудить.
Пока пышки остывают, приготовим густой(!) крем. В огнеупорной посуде смешаем сметану, сахар и какао, поставим на средний огонь. Помешивая, доведем содержимое посуды до кипения.
Крем должен получиться густой, иначе пирожные поплывут.
Остывшие лепешки смазать кремом и собрать башенку. Собранные тортики украсить шоколадом или крошкой — бисквитной или ореховой. Пирожные обязательно нужно остудить, чтоб они успели пропитаться.

 

Источник

 

Добавить комментарий