ВЗРЫВНОЙ ВКУС СЛОЕННОГО САЛАТА

 

ВЗРЫВНОЙ ВКУС СЛОЕННОГО САЛАТА Сохраняй себеИнгредиенты:Яйца отварные 2 шт. (один желток оставляем дл украшения)Сайра в собственном соку 1 банкаКартофель отварной в мундире 1 шт. (или 2 шт.,

Сохраняй себе
Ингредиенты:
Яйца отварные 2 шт. (один желток оставляем дл украшения)
Сайра в собственном соку 1 банка
Картофель отварной в мундире 1 шт. (или 2 шт., если картофелины небольшие)
Сыр 80 г
Масло сливочное 30 г
Майонез
Соль, перец черный молотый
Приготовление:
Натираем на крупной тёрке картофель, сваренный в мундире (предварительно очистив от кожуры), сыр и яйца. Всё отдельно.
Вынимаем из рыбы косточки и разминаем вилкой. Разделяем мятую рыбку на две части.
Теперь укладываем салат слоями:
— картофель, солим и перчим
— смазываем майонезом
— рыба
— смазываем майонезом
— яйца, солим и перчим
— смазываем майонезом
— рыба
— смазываем майонезом
— сыр
Теперь, верхним слоем, хорошо охлажденное сливочное масло натираем на крупную тёрку.
Сверху засыпаем растолчённым или протертым на мелкую терку желтком.

 

Источник

 

Добавить комментарий