ТОП-5 безумно вкусных запеканок

 

ТОП-5 безумно вкусных запеканок Запеканка с мясным фаршем и картофелемИнгредиенты:Говяжий фарш 500 гКартофель 1 кгЯйцо 1 шт.Молоко 250 млСливочное масло 100 гЛук репчатый 1шт.Сыр 50 гСоль, перец

Запеканка с мясным фаршем и картофелем
Ингредиенты:
Говяжий фарш 500 г
Картофель 1 кг
Яйцо 1 шт.
Молоко 250 мл
Сливочное масло 100 г
Лук репчатый 1шт.
Сыр 50 г
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
2. Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
3. Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
4. Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
5. Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
6. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре.
7. Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще на 5 минут.
Запеканка с курицей и овощами
Ингредиенты:
Куриное филе 350 г
Лук репчатый 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Стебель сельдерея 2 шт.
Молоко 150 мл
Сыр 100 г
Яйцо 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде.
2. Остуженное филе нарезать кубиками.
3. Очистить все овощи. Лук порезать полосками, сладкий перец кубиками, сельдерей кусочками.
4. Обжарить на оливковом масле лук, затем сладкий перец и сельдерей.
5. Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания.
6. Взбить яйцо с молоком и сыром, залить получившейся смесью куриное филе. Посыпать тертым сыром.
7. Выпекать в духовке 15 минут.
Запеканка с брокколи и сыром
Ингредиенты:
Брокколи 500 г
Яйца 5 шт.
Сметана 300 г
Твердый сыр 200 г
Сливочное масло 2 ст. л.
Панировочные сухари 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварить брокколи в подсоленной воде.
2. Смешать яйца, сметану и тертый сыр, посолить и поперчить.
3. Смазать сливочным маслом форму для запекания, посыпать ее сухарями, выложить брокколи и залить яичной смесью.
4. Выпекать в разогретой духовке 25 минут.
Запеканка с пастой и ветчиной
Ингредиенты:
Паста 150 г
Ветчина 200 г
Сливочное масло 4 ст. л.
Яйца 3 шт.
Сметана 150 г
Зеленый горошек 200 г
Сыр 150 г
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварить пасту, слить воду, добавить сливочное масло.
2. Нарезать ветчину кусочками и немного обжарить с чесноком.
3. Взбить яйца со сметаной, добавить сыр и хорошо перемешать.
4. В отдельной миске смешать пасту, зеленый горошек и ветчину, выложить все в форму.
5. Залить яичной смесью, посыпать тертым сыром и выпекать около 15 минут.
Запеканка с рисом и грибами
Ингредиенты:
Рис 500 г
Яйца 2 шт.
Твердый сыр 250 г
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Сварить рис в подсоленной воде.
2. Грибы нарезать кусочками, лук почисть и мелко порубить.
3. Обжарить лук, затем грибы.
4. Смешать рис с половиной сыра, натертого на крупной терке.
5. На форму, смазанную маслом, выложить половину риса, затем грибы с луком, затем оставшийся рис. Посыпать сверху второй половиной тертого сыра и украсить несколькими грибами.
6. Выпекать 15 минут.
Приятного аппетита!

ТОП-5 безумно вкусных запеканок Запеканка с мясным фаршем и картофелемИнгредиенты:Говяжий фарш 500 гКартофель 1 кгЯйцо 1 шт.Молоко 250 млСливочное масло 100 гЛук репчатый 1шт.Сыр 50 гСоль, перец

ТОП-5 безумно вкусных запеканок Запеканка с мясным фаршем и картофелемИнгредиенты:Говяжий фарш 500 гКартофель 1 кгЯйцо 1 шт.Молоко 250 млСливочное масло 100 гЛук репчатый 1шт.Сыр 50 гСоль, перец

 

ТОП-5 безумно вкусных запеканок Запеканка с мясным фаршем и картофелемИнгредиенты:Говяжий фарш 500 гКартофель 1 кгЯйцо 1 шт.Молоко 250 млСливочное масло 100 гЛук репчатый 1шт.Сыр 50 гСоль, перец

ТОП-5 безумно вкусных запеканок Запеканка с мясным фаршем и картофелемИнгредиенты:Говяжий фарш 500 гКартофель 1 кгЯйцо 1 шт.Молоко 250 млСливочное масло 100 гЛук репчатый 1шт.Сыр 50 гСоль, перец

ТОП-5 безумно вкусных запеканок Запеканка с мясным фаршем и картофелемИнгредиенты:Говяжий фарш 500 гКартофель 1 кгЯйцо 1 шт.Молоко 250 млСливочное масло 100 гЛук репчатый 1шт.Сыр 50 гСоль, перец

Источник

 

Добавить комментарий