ДЕВОЧКИ ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО

ДЕВОЧКИ ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО ОЧЕНЬ КЛАССНЫЕ ГНЕЗДА ИЗ ФАРША С СЫРОМИнгредиенты (на 6 шт.):- Фарш - 450 г (у меня куриная грудка)- Лук - 1 шт.- Чеснок - 1-2 зубчика- Яйцо куриное - 1 шт.-

ОЧЕНЬ КЛАССНЫЕ ГНЕЗДА ИЗ ФАРША С СЫРОМ
Ингредиенты (на 6 шт.):
— Фарш — 450 г (у меня куриная грудка)
— Лук — 1 шт.
— Чеснок — 1-2 зубчика
— Яйцо куриное — 1 шт.
— Хлебцы цельнозерновые — 50 г
— Соль и специи — по вкусу
— Сыр ~ 80 г
— Яйца перепелиные — 12 шт.
Приготовление:
1. Мясо с луком и чесноком прокручиваем через мясорубку.
2. Хлебцы измельчаем в мелкую крошку с помощью блендера.
3. Добавляем к фаршу измельченные хлебцы, яйцо, соль и специи. Тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на ~30 минут.
4. Делим фарш на равные части и формируем «гнезда». Можно застелить противень фольгой или готовить на силиконовом коврике. Запекаем при 180° до готовности (25-30 минут).
5. Готовые «гнезда» посыпаем тертым сыром, аккуратно вбиваем в каждое по 2 перепелиных яйца, слегка солим и снова ставим в духовку на 5-7 минут, пока не схватится белок.
6. Готовые гнезда по желанию украшаем свежей зеленью/приправами.

 

Источник

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *