Простые котлеты без муки! Скорей сохраняй себе

 

Простые котлеты без муки! Скорей сохраняй себе Ингредиенты: - 200 гр капусты ( я взяла пекинскую (ее твёрдую часть ) но можно взять белокочанную, тогда ее предварительно стоит отварить или

Ингредиенты:
— 200 гр капусты ( я взяла пекинскую (ее твёрдую часть ) но можно взять белокочанную, тогда ее предварительно стоит отварить или поставить в микроволновку на 5 минут);
— 1 небольшая морковь;
— 1 луковица;
— 3 ст л овсяных хлопьев;
— 1 небольшая отварная картофелина;
— зелень по желанию ( у меня петрушка);
— соль, перец, специи по вкусу;
— кукурузная мука для обваливаемы котлет.
Приготовление:
1. Капусту измельчить в блендере , отжать через марлю.
2. Лук и морковь пробить в блендере или мелко нарезать, обдарить на сковороде с каплей масла до полуготовности.
3. Картофель отварить и размять в пюре.
4. Зелень мелко порубить.
5. Соединяем вместе все ингредиенты , даём фаршу постоять 10 минут ( чтоб хлопья размякли ).
6. Формируем котлетки , обваливаем их в кукурузной муке и обжариваем на капле масла с двух сторон.

 

Источник

 

Добавить комментарий