ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШЕЧКА по рецепту Джейми Оливера

Сохрани себе!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Большой красный картофель 4 шт.
Оливковое масло опционально
Веточки розмарина 3 шт.
Чеснок 4 зубчика
Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут.
2. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180ºC .
3. Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень и выложить картофель. Хорошо перемешать. Посолить и перемешать еще раз. Добавить зубчики чеснока.
4. Запекать в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!

.