Вкусшнейший шоколадный мусс

 

Вкусшнейший шоколадный мусс <strong>Ингредиенты:</strong> Яйца куриные 2 шт. Темный шоколад 100 г Сливочное масло 10 г Щепотка соли <strong>Приготовление:</strong> 1. Поломать шоколад на кусочки и растопить на водяной бане»/></div>
<p><strong>Ингредиенты:</strong> <br />Яйца куриные  2 шт. <br />Темный шоколад  100 г <br />Сливочное масло  10 г <br />Щепотка соли <br /><strong>Приготовление:</strong> <br />1. Поломать шоколад на кусочки и растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом. Остудить 2-3 минуты. <br />2. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо размешать. Белки взбить со щепоткой соли до мягких пиков. <br />3. Добавить желтки к шоколадной массе и хорошо перемешать деревянной или силиконовой лопаточкой. В три приема добавить шоколадную массу в белки, хорошо вымешивая после каждого раза. <br />4. Разлить мусс по баночкам. Убрать в холодильник минимум на 2 часа. Достать из холодильника за 15 минут до подачи.</p><div>
<div id=

 

Источник

 

Добавить комментарий