Ингредиенты:300 мл.кефир1 яйцо3 ст.л.сахар200-250 гр.просеянная мука1/2 ч.л.содаванилинщепотка солиПриготовление:Яйцо взбиваем с сахаром и солью.Кефир подогреваем в микроволновке или на медленном огне до теплого состояния. Добавляем кефир к сахарно-яичной смеси,хорошо перемешиваем:)Добавляем просеянную муку с содой,переманиваем до однородного состояния!По консистенции тесто для оладушек на кефире должно напоминать густую сметану.Жарим оладушки на растительном масле с двух сторон:)Приятного аппетита .