Спагетти с соусом из шпината

27.02.2019 Кулинария

Приготовление:

1. Нарезаем лук, чеснок и шампиньоны, обжариваем на оливковом масле сначала грибы, потом добавляем лук и чеснок.
2. В это время ставим вариться спагетти в хорошо подсоленной воде.
3. Когда лук немного подзолотится, добавляем шпинат, перемешиваем.
4. Через пару минут добавляем сыр.
5. Сыр смешиваем с остальными ингредиентами в сковороде, готовим 12 минуты, добавляем спагетти. Очень важно не переварить макароны! Спагетти с соусом тушим еще 23 минуты . При подаче можно украсить кусочками свежей моцареллы.

Приятного аппетита!

.