Что нужно:
Филе куриное-2 шт
Картофель крупный-4 шт
Лук репчатый-1 шт.
Помидор крупный -2 шт.
Сметана-1/4 стакана
Яйцо-3 шт.
Чеснок-2 зубчика
Соль, перец
Что делать:
* Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить.
* Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.
* Картофель натереть на крупной терке.
* В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.
* Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.
* Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!