ЛЕГКИЙ САЛАТ В СЫРНЫХ КОРЗИНОЧКАХ К ВИНУ

сыр (количество сыра зависит от количества порций, у меня на 3 корзиночки ~ 70 г)
1/2 авокадо
1 помидор
3 ст л консервированной кукурузы
соль, перец специи
Авокадо и помидор режем кубиками
Добавляем кукурузу и специи, перемешиваем
Салат готов
Теперь корзиночки
Трем сыр на крупной терке
Раскладываем сыр в форме круга (1 круг = 1 корзинка) на силиконовый коврик, ставим в разогретую до 180 духовку на 2-3 мин сыр расплавился, выключаем и оставляем в духовке еще на пару минут
Сырные заготовки достаем из духовки и аккуратно раскладываем по бокалам с дном меньшего диаметра, чтобы они приняли форму корзиночек
Оставляем остывать, можно в холодильник убрать на полчасика
Снимаем корзиночки с бокалов и наполняем их легким и вкусным салатиком
Закуска под винишко готова

.