Ингредиенты- 3 шт.- мука пшеничная- 450гр.вода или молоко -80млСоль - 1ч.л.---Приготовление: Муку смешать с солью, в центре сделать ямку и добавить яйца и воду. Все хорошо перемешать и замесить тесто. Собираем тесто в шар и убираем отдохнуть минут на 30-40. По текстуре напоминает пельменное тесто.Разделить на 3-4 части. С помощью скалки раскатать пласт толщиной 1-2 мм. Подождать чтобы немного подсох, свернуть рулеток и нарезать соломкой. У кого есть лапшерезка можете быстро нарезать через нее .
Дачный советник Ассистент для садоводов и огородников
