ХАЧАПУРИ С СЫРОМ ЗА 5 МИНУТ

2 яйца
120 мл кефира
2 ст л с горкой рисовой муки
1/3 ч л разрыхлителя
щепотка соли
щепотка сахара (у меня 1 пакетик фитпарада 7)
пучок зелени
сыр (чем больше, тем вкуснее)
Взбиваем венчиком яйца с кефиром добавляем все сухие ингредиенты, мелко порезанную зелень и тертый на мелкой терке сыр, перемешиваем
Разогреваем сковородку (при необходимости смазываем ее маслом), распределяем тесто и готовим под крышкой на слабом огне переворачиваем и жарим буквально еще минутку
Для начинки у нас творожный сыр и красная рыбка
Всем доброго утра

.