СЫРНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Нам понадобится:

Форма 22 см
печенье 300г
масло сливочное 100г
творог от 9% 600г
сгущённое молоко 360г
яйца 3шт
.
Делаем основу — печенье измельчить в блендере и смешать с размягченным маслом. Выложить на дно формы, хорошо утрамбовывая. Выпекать 10 мин при 180С.
.
Начинка- смешиваем творог, яйца и сгущенку, затем пробьём подгрудным блендером.
.
Выливаем на остывшую основу и выпекаем 40-50 мин при 160с.
.
После выпекания дать остыть в форме.

Источник