«Слоёнки с творожной начинкой и изюмом»

Что нужно:

Тесто слоеное бездрожжевое 400 г
Творог 400 г
Сахар 34 ст. л.
Ванилин 1/3 ч. л.
Яйцо сырое 1 шт.
Сметана 12 ст. л.
Изюм б/косточек по вкусу
Яйцо для смазки
Сахарная пудра и кунжут для посыпки

Что делать:

* Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.

* Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15х35 см.

* Смазать половиной нормы начинки, немного не доходя до краев.

* Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз.

* Нарезать на кусочки 34 см шириной. То же самое проделать со второй частью теста.

* Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром…). Печь при 200 С до золотистого цвета.

* Остудить, посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!

.