«Чечевичный суп»

Что нужно:

Чечевица 450 г;
Вода 1,5 л;
Масло сливочное 150 г;
Картофель 4 шт;
Морковь 2 шт;
Перец черный 1/2 ч.л.;
Асафетида 1 ч.л.;
Кориандр 1 ч.л.;
Соль 2 ч.л.;
Лавровый лист 1 шт;

Что делать:

* Поставьте на огонь воду с чечевицей и варите.

* В это время на сливочном масле обжарьте асафетиду, черный перец и кориандр в течение 10-15 секунд.

* В сковороду добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь. Жарьте до 80%-ной готовности.

* Добавьте содержимое сковороды в кастрюлю с чечевицей, положите лавровый лист и варите еще 3-5 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!

.