САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ Ингредиенты: - 500 г куриного филе - 7 яиц - 200 г лука - соль - майонез - растительное масло Приготовление: 1. Куриное филе отварить до готовности (варить

Ингредиенты:
— 500 г куриного филе
— 7 яиц
— 200 г лука
— соль
— майонез
— растительное масло
Приготовление:
1. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
2. В рецепте указан лук, но я его не использовала — дети не любят. А кто хочет добавить, то лук мелко нарезать. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил)
3. Пока курочка варится, приготовим блинчики.
4. Яйца (каждое отдельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе)
5. Взбить
6. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
7. Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.
8. Таким образом пожарить все яйца
9. Сложить стопкой, разрезать на 4 части
10. А потом порезать соломкой
11. К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее мелко
12. Смешать филе, блинчики, лук, немного посолить. Заправить майонезом.
13. Перемешать.
14. Потом я попробовала салат… Чего-то не хватает… Можно добавить свежий огурчик, как советует автор…
15. А я добавила консерв. кукурузу, как советовали в комментах к этому рецепту
16. Намного вкуснее стал!
17. Но если хотите еще идеальнее, то добавьте маринованный огурчик…
Приятного аппетита!
П.С. Салатик получился вкусный и сытный. Блинчики очень хорошо «вписались» в него… Так что буду еще готовить…

.

Добавить комментарий