Классная закуска: сырные кубики

Ингредиенты:

Моцарелла 220 г
Мука 1 стак.
Яйцо 2 шт.
Панировочные сухари 2 стак.
Подсолнечное масло для фритюра
Соус для пиццы или барбекю по вкусу

Приготовление:

1. Сыр очень быстро разрезать на небольшие кубики.
2. Подготовить три тарелки с мукой, панировочными сухарями и взбитыми яйцами.
3. Кубики сыра обвалять в муке, затем в яйцах и в конце в панировочных сухарях.
4. Налить масло в кастрюльку и довести до кипения. Обжаривать кубики сыра ровно 1 минуту, чтобы они приобрели золотистую корочку. Выложить готовые кубики на тарелку с бумагой, чтобы ушли остатки жира.
Подавать закуску с любимым соусом.

Источник