ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ

печень отварить в подсоленной воде, затем перекрутить на мясорубке
в это время обжарить измельчённые лук и морковь
в конце добавить печень
эту массу измельчить блендером и добавить несколько ст.л бульона.
.
Паштет не должен быть сухим или жидким, смотрите по консистенции.
.
Хорошо перемешать и можно делать вкусные бутерброды
.
Приятного аппетита

.