ВКУСНЫЙ САЛАТИК «ТИФФАНИ»

 

вкусный салатик тиффани ингредиенты: -куриное филе-2 шт. -яйца-3 шт. -твердый сыр-100-150 гр. -грецкие орехи-0,5 стакана -виноград-300-400 гр. -карри-1-3 чайные ложки -майонез -лимон

Ингредиенты:
-Куриное филе-2 шт.
-Яйца-3 шт.
-Твердый сыр-100-150 гр.
-Грецкие орехи-0,5 стакана
-Виноград-300-400 гр.
-Карри-1-3 чайные ложки
-Майонез
-Лимон

Приготовление:
Куриное филе промываем, нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см.Часто после обжарки филе становится сухим. Поэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона. Выжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем. Оставляем минимум на полчаса.

Нараезать и замариновать куриное филе
Разогреваем хорошенько сковороду, масло должно накалиться. Быстро обжариваем филе. Чем быстрее образуется корочка, тем сочнее останется мясо. Как только филе подрумянилось, насыпаем карри хорошенько перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне минут на пять. Даем филе остыть.

Остывшее мяско желательно откинуть на дуршлаг, сок лимона и карри дают жидкость, если не процедить, салат может расползтись.
Начинаем собирать салат. Филе выкладываем в виде виноградной грозди

Смазываем майонезом и посыпаем измельченными орехами
смазать майонезом и посыпать орехами
Затем натираем яйца, смазываем майонезом и также посыпаем орехами

И последним слоем натираем сыр, опять же смазываем майонезом и посыпаем орехами

Теперь финальный штрих — чтобы виноградинки хорошо легли, смазываем всю поверхность. Виноградины разрезаем на половинки, вынимаем косточки (если они есть) и укладываем в шахматном порядке, так они лучше лягут.

 

К концу грозди укладывайте ягодки поменьше. Я взяла два вида винограда, можно даже больше. И укладывать можно любым орнаментом, здесь простор фантазии).

Декорируем оставшимися орехами и вставляем веточку от настоящей грозди, можно сделать усик из перышка лука
Приятного аппетита!

вкусный салатик тиффани ингредиенты: -куриное филе-2 шт. -яйца-3 шт. -твердый сыр-100-150 гр. -грецкие орехи-0,5 стакана -виноград-300-400 гр. -карри-1-3 чайные ложки -майонез -лимон

вкусный салатик тиффани ингредиенты: -куриное филе-2 шт. -яйца-3 шт. -твердый сыр-100-150 гр. -грецкие орехи-0,5 стакана -виноград-300-400 гр. -карри-1-3 чайные ложки -майонез -лимон

вкусный салатик тиффани ингредиенты: -куриное филе-2 шт. -яйца-3 шт. -твердый сыр-100-150 гр. -грецкие орехи-0,5 стакана -виноград-300-400 гр. -карри-1-3 чайные ложки -майонез -лимон

вкусный салатик тиффани ингредиенты: -куриное филе-2 шт. -яйца-3 шт. -твердый сыр-100-150 гр. -грецкие орехи-0,5 стакана -виноград-300-400 гр. -карри-1-3 чайные ложки -майонез -лимон

вкусный салатик тиффани ингредиенты: -куриное филе-2 шт. -яйца-3 шт. -твердый сыр-100-150 гр. -грецкие орехи-0,5 стакана -виноград-300-400 гр. -карри-1-3 чайные ложки -майонез -лимон

вкусный салатик тиффани ингредиенты: -куриное филе-2 шт. -яйца-3 шт. -твердый сыр-100-150 гр. -грецкие орехи-0,5 стакана -виноград-300-400 гр. -карри-1-3 чайные ложки -майонез -лимон

Источник

 

Добавить комментарий