САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ С СУХАРИКАМИ И СЫРОМ

Нам понадобится:

— крабовые палочки 240 г;
— твёрдый сыр 200 г;
— яйца 4 шт.;
— батон (сухарики) 100 г;

Для заливки:

— кефир 150 мл;
— чеснок 2-3 зубца;
— соль, специи.

Делаем:

Несмотря на то, что в крабовых палочках отсутствует мясо крабов, а содержится рыбное филе с множеством добавок, этот продукт является очень популярным . Существует много рецептов блюд из крабовых палочек. Особенно часто они используются для изготовления салатов.

Советуем попробовать оригинальный салат с крабовыми палочками и сухариками, приготовление которого займёт у вас всего полчаса. Особенностью данного рецепта является кефирная заливка со специями, которая придаёт салату своеобразный вкус.

Вначале подготовьте все продукты из списка ингредиентов. Можно использовать готовые сухарики или же приготовить их самостоятельно. Кефир лучше взять жирный. Из специй очень хорошо подойдут приправы, в составе которых есть чеснок, например, приправа карри.

Яйца тщательно вымыть с мылом и отварить вкрутую. Затем охладить и порезать кубиками. Крабовые палочки желательно заранее достать из морозилки и разморозить. После этого нарезать их небольшими ломтиками. Сыр потереть на мелкую тёрку.

Далее нужно приготовить заливку для салата. С этой целью в кефир надо выдавить чеснок и добавить специи. Всё хорошо перемешать.

В подходящей ёмкости соединить вместе нарезанные крабовые палочки, яйца и сыр. Затем заправить салат кефирной заливкой и всё хорошенько перемешать. В зависимости от сорта сыра, который вы будете использовать для салата, а также от ваших вкусовых предпочтений, может понадобиться чуть больше кефира, чем указано в ингредиентах.

При желании можно приготовить салат с крабовыми палочками, кукурузой и сухариками. Такое сочетание продуктов тоже является достаточно удачным. Для его приготовления к описанным выше ингредиентам нужно добавить консервированную кукурузу.

Остаётся приготовить сухарики. Сделать это очень просто кусочки батона надо порезать небольшими кубиками и подсушить в духовке или на сковороде (без масла).

Готовый салат с крабовыми палочками, сухариками и сыром нужно выложить в салатник и поставить в холодильник, чтобы он немного охладился. При желании, салат можно также украсить зеленью. Перед самой подачей на стол его нужно присыпать сухариками.

Приятного аппетита!

.