ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Нам понадобится:

— сливочное масло в крем, 80 г
— грецкие орехи,150 г
— шоколад, 100 г
— песочное печенье, 400 г
— грецкие орехи в крем, 200 г
— мед, 50 г
— сливочное масло, 100 г

Делаем:

Для приготовления основы печенье нужно измельчить. Для этого его поломать и бросить в блендер, чтобы получить крошку. Можно также поместить в пакет и прокатать скалкой, результат будет таким же. измельчение печенья.

Орехи высыпать на сухую сковороду, обжарить их до румяности. обжаривание орехов
Затем остудить и измельчить острым ножом.
Смешать с печеньем. печенье и орехи.

Сливочное масло нарезать и поместить в сотейник, убрать на плиту. масло в сотейнике
Включить слабый огонь и дать маслу разойтись. Когда оно полностью растает, смешать с орехами и печеньем. Высыпать массу в форму и распределить. Обязательно сформировать бортики. В этом может помочь обычный стакан.

Убрать основу в холодильник до тех пор, пока будет готовиться крем. Орехи в крем тоже обжарить, затем измельчить. Смешать их с медом и отставить.
Сливочное масло растопить. Смешать его с измельченным шоколадом до однородности. сливки с шоколадом в сотейнике.

Всыпать орехи с медом и тщательно перемешать.
Готовую начинку вылить на основу и равномерно распределить ее.
Убрать торт в холодильник на 4-5 часов.

Приятного аппетита!

.