Главная / Кулинария / Творожно-ягодные пирожные.

Творожно-ягодные пирожные.

творожно-ягодные пирожные. ингредиенты:печенье песочное (например, юбилейное) — 80 гмасло сливочное — 30 гсливочный сыр — 70 гтворог — 250 гсахар — 70 гсливки 10-20% — 50 гяйцо — 1 шт.ягоды

Ингредиенты:

Печенье песочное (например, «Юбилейное») — 80 г
Масло сливочное — 30 г
Сливочный сыр — 70 г
Творог — 250 г
Сахар — 70 г
Сливки 10-20% — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Ягоды (замороженные или свежие) — 100 г
Крахмал — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Печенье измельчить в крошку. Растопить сливочное масло и перемешать его с крошкой печенья. Распределить массу по дну и стенкам одной большой формы (20 см) или нескольким маленьким. Хорошо утрамбовать.
2. Творог протереть через сито. Добавить сливочный сыр, перемешать. Если творог сухой, влить нежирные сливки. Для пастообразного творога этот шаг можно пропустить. Добавить яйцо, взбить
3. Ягоды, не размораживая, перемешать с крахмалом. Всыпать ягоды в творожную массу и аккуратно перемешать. Заполнить формы и выпекать при температуре 160 °С 40-50 минут. Охладить, достать из формы, украсить ягодами и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читать еще:

Крабовый слоеный салат.

Ингредиенты: — упаковка крабовых палочек (200 г)— 5 картофелин— 4 морковки— 5 яиц— майонез Приготовление: …

Добавить комментарий