Главная / Кулинария / Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком 

Панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком 

панна-котта с шоколадом и сгущённым молоком  ингредиенты: -15 г желатин -150 мл молоко -4 ст. л. сгущённое молоко -250 мл сливки -100 г шоколад чёрный приготовление:сливки можно брать любой

Ингредиенты: 
-15 г Желатин 
-150 мл Молоко 
-4 ст. л. Сгущённое молоко 
-250 мл Сливки 
-100 г Шоколад чёрный 

Приготовление:
Сливки можно брать любой жирности по желанию. 

Для приготовления панна-котты нам понадобится молоко, сливки, шоколад, желатин, сгущённое молоко. 

Желатин соединить с молоком и сливками. Оставить на 10 минут для набухания. Нагреть до 80ºC, постоянно помешивая, до растворения желатина. 

Разделить смесь на 2 неравные части — одну побольше, другую — поменьше. 

Меньшую часть соединить с поломанным шоколадом. 

Размешать до растворения шоколада. 

Меньшую часть соединить со сгущённым молоком и размешать до растворения молока. 

Разлить по стаканам и поставить в холодильник на 15-20 минут для застывания. Можно стаканы при этом наклонить. 

Сверху выложить шоколадную смесь и отправить в холодильник на 15 минут. Панна-котта готова. 
Приятного аппетита!

Читать еще:

Мелидзана

Перед Вами закуска, рецепт которой привезен из Греции. Мелидзана, та закуска которая покорила моё сердце …

Добавить комментарий