КУРИНЫЙ РУЛЕТ «МОЗАИКА»

куриный рулет «мозаика» понадобится:2 куриных окорочка 3 моркови 1 пучок петрушки 5 яиц 5 стол. ложек манной крупы 3/4 стакана кефира соль, перец, приправыприготовление:отделить филе от костей и

Понадобится:
2 куриных окорочка 
3 моркови 
1 пучок петрушки 
5 яиц 
5 стол. ложек манной крупы 
3/4 стакана кефира 
соль, перец, приправы

 

Приготовление:

Отделить филе от костей и мелко его нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Петрушку мелко нарезать. 
Филе, морковь, петрушку, яйца, манку, кефир, соль, перец, приправы соединить и хорошо перемешать. 
Все выложить в пакет для запекания, крепко завязать, чтобы не было воздуха. Пакет положить еще в один пакет узелком вниз и снова крепко завязать, выпустив воздух. 
Пакет положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она закрывала его на 3 см. Варить на тихом огне 2 часа. Снять пакеты, рулет нарезать и украсить по желанию.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *