Главная / Кулинария / Полезные конфеты

Полезные конфеты

Ингредиенты:
-200 грамм кураги,
-200 грамм изюма,
-200 грамм фиников
-200 грамм жареного миндаля,
-сок половины лимона,
-столовая ложка меда,
-щепоть соли,
-кунжут.

Приготовление:
200 грамм кураги, 200 грамм изюма, 200 грамм фиников все пропустить через мясорубку. 200 грамм жареного миндаля перемолоть в блендере. Добавить сок половины лимона, столовую ложку меда, щепоть соли, все перемешать, сформировать колобки и обвалять их в кунжуте. Еще раз прокатать руками. Все.

Теперь более детально. Само собой разумеется, что, сухофрукты надо помыть. Из сухофруктов можно взять совершенно любые комбинации. Я выбрал финики, потому, что они сладенькие, курагу, потому, что она с небольшой кислинкой, а изюм, просто, посчитал, что он будет к месту. Я не выбрал инжир, потому, что мне не нравятся его мелкие косточки, которые мне лично напоминают песок. Вместо миндаля можно взять любые орехи. Я люблю миндаль и именно этим обусловлен мой выбор. Вот собственно и все проблемы с выбором. Если любите корицу, можно пол чайной ложечки молотой добавить в перемолотую массу.

Колобки я катал сухими руками. Как шесть-семь колобков скатал и положил в тарелку с кунжутом, руки вымываю, опять насухо вытираю и обваленные в кунжуте шарики прокатываю между сухими руками.
Приятного аппетита!

Читать еще:

РИС С ЛИСИЧКАМИ

Рис 100 г (на фото рис окрашен шафраном)Лисички 200 гКуриное филе 150 гПомидоры 100 гМорковь …

Добавить комментарий