Главная / Кулинария / Домашний сыр.

Домашний сыр.

Ингредиенты:

-1 литр молока
-1 ст.л.соли
-200-300 г. сметаны
-3 яйца

Приготовление:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. 

Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко. (У меня сита металлического не было,использовала марлю). 

Даем полностью стечь жидкости. 

Через несколько часов можно есть.

Приятного аппетита!

Читать еще:

Сырные блины с зеленью

Ингредиенты молоко — 1,5 стакана яйцо — 2 шт мука — 1 стакан сыр — …

Добавить комментарий