Закусочный хлеб на скорую руку

Закусочный хлеб на скорую руку Ингредиенты: Круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший) 1 шт. (500 г) Очищенные томаты в собственном соку 250 г Шампиньоны 250 г Чеснок 2 зубчика Укроп 1 пучок

Ингредиенты:
Круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший) 1 шт. (500 г)
Очищенные томаты в собственном соку 250 г
Шампиньоны 250 г
Чеснок 2 зубчика
Укроп 1 пучок
Тертый сыр 200 г
Оливковое масло 56 ст. л.
Соль, перец
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить с 23 ст. л. оливкового масла в течение 5 минут. Затем добавить раздавленный чеснок и нарезанный укроп. Потомить еще минутку.
3. С томатов слить сок и нарезать их кусочками.
4. Хлеб порезать сначала поперек, а потом вдоль, не дорезая до основания. Так, чтобы получилась решетка из квадратиков приблизительно 2х2 см.
5. Сбрызнуть хлеб оливковым маслом, а затем начинить грибами, томатами.
6. Присыпать тертым сыром и в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
000000000000000000000000000000000000000000000

.

Добавить комментарий