Классический рецепт манника

Ингредиенты:
— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 ст. ложка сливочного масла
— 1 ст. ложка растительного масла
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— 1 стакан муки
— 1 стакан кефира
— 1 стакан манки
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить манку и кефир. Эту заготовку оставить набухать на 1 час.
2. Затем добавляем масло, разрыхлитель и муку. Все тщательно смешиваем.
3. Выливаем в форму и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
4. Выпекаем минут 30-40, готовность проверяем деревянной палочкой.

.