Дранички с ветчиной, сыром и зеленью

Ингредиенты:
Картофель 6 Штук
Лук 1 Штука
Ветчина 200 Грамм
Сыр твердый 200 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Укроп 1-2 Ст. ложек (мелко порезанный)
Мука 4-5 Ст. ложек
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло рафинированное 3-4 Ст. ложек (для жарки)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Дранички с ветчиной, сыром и зеленью»
1. Подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.
2. Натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. Добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. Масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. В горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной, приятного аппетита!

.