Главная / Кулинария / «Нежные мясные косички»

«Нежные мясные косички»

Что нужно:

Филе свинины — 500 г
Репчатый лук — 1 головка
Лимон — 1/2 шт.
Горчица — 1 ч. л.
Соль, перец
Мука для обваливания — 50 г
Растительное масло для жарки — 50 г

Что делать:

1. Филе свинины не сильно отбить молоточком.
2. Посолить и поперчить.
3. Надрезать филе на три полоски.
4. Заплести косичку и зацепить зубочисткой.
5. Лук почистить и порезать полукольцами.
6. Положить в чашку и размять, чтобы вышел сок.
7. Добавить к нему горчицу и порезанную половинку лимона.
8. Перемешать и обложить маринадом косички.
9. Дать постоять 30-40 минут.
10. Обвалять косички в муке.
11. Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до готовности.
12. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир и удалить зубочистки.
13. Подавать с любым гарниром или овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!РАДУЙТЕ СВОИХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ!

#Кулинарная_Книга #Кулинария #Рецепты #eCulinary

Читать еще:

Рулет «Мимоза»

Что нужно: -1 упаковка листового лаваша(3 листа),-250г майонеза,-3 вар. яйца,-150-200г сыра,-1 банка сайры,-укроп,-зеленый лук. Что …

Добавить комментарий